牛皮癣的食疗方法
1、菠菜粥是治疗红皮型牛皮癣的有效食疗偏方，制作材料为200g菠菜与200g粳米。首先，将菠菜放入沸水中过滤，用其水煮粳米为粥。接着，加入菠菜煮沸，最后加入蜂蜜调味，分餐食用。此方法具有养血润燥的功效，适用于红皮病型牛皮癣后期鳞屑较多的患者。地黄粥则为另一种针对红皮型牛皮癣的食疗方法。
2、牛皮癣治疗偏方(1)荸荠方荸荠30克，米醋90克。将荸荠洗净切片，浸入醋中，入砂锅(忌用铁、铜锅)内慢火煎熬15分钟，等荸荠将醋吸收并变硬，捣成糊状备用。将醋糊涂于患处，用纱布包扎好。每日换药1次。功效：方中荸荠甘寒，可清热生津消食滞，祛风毒，并有抑菌作用，可治疗牛皮癣。
3、下面介绍几种对银屑病有益的食疗方法。（1）凉拌苦瓜。苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的银屑病患者。（2） 凉拌肉皮冻。
4、牛皮癣饮食要注意多吃一些含有丰富维生素的食物。通常患者在牛皮廯饮食方面的注意，首先的就是应忌海鲜类饮食、还有就是牛羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，以及辛辣之物，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，因人而异。
牛皮癣忌口
六大忌口 忌烟、忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌牛肉、忌羊肉。八项注意 溶血性链球菌感染是本病的一诱发因素，尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生。一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。经常因扁桃腺化脓而诱发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。
第三种食物是辛辣刺激性的食物。这里所说的辛辣刺激性食物不仅包括一些麻辣食品，同时还包括含有鱼和虾等刺激性成分的食物。这些食物在吃进我们身体当中之后，都会导致我们的皮肤受到影响，引发更加严重的皮肤症状，对于银屑病的患者来说，治疗的时间会更长，所以银屑病的患者要避免这些食物。
银屑病俗称牛皮癣，对于银屑病的患者没有明确禁止不能吃的东西。在银屑病的发展期，尽量要求患者少食用辛辣刺激性食物，不要抽烟、喝酒，少吃牛肉、羊肉等发物类的食物。
牛皮癣患者为何需要忌口呢？这主要是因为某些食物可能触发或加剧病情。例如，辛辣、油腻、刺激性食物以及酒精等，这些都可能对皮肤的代谢和免疫功能产生负面影响。一旦这些功能受到影响，牛皮癣的症状可能会加重或者频繁发作，对患者的健康构成威胁。
银屑病患者的饮食禁忌
银屑病不能吃的食品包括： 高油高脂食物 应避免吃油炸、油腻类食物，这类食品会增强皮肤油脂分泌，可能诱发或加重银屑病的症状。比如肥肉、烧烤、炸鸡等应尽量避免食用。 辛辣、刺激性食物 辛辣食物对皮肤有强烈的刺激作用，可能导致银屑病症状的加剧。
首先，蔬菜类中如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，这些辛辣刺激的蔬菜可能会引发或加剧皮肤状况。建议患者多食用其他温和蔬菜。肉类方面，应避免食用牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如鱼类、螃蟹、虾等。研究显示，这些肉类对银屑病患者可能产生不利影响。
辛辣食物：辣椒、咖喱等辛辣食物可能引起皮肤刺激和炎症反应，加重症状。 高糖食物：过多的糖分摄入可能导致体重增加、炎症加剧和免疫系统受损。 动物内脏：动物内脏含有较高的脂肪和胆固醇，可能引起身体炎症反应。
银屑病患者不宜吃的食物之一：白薯。白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。银屑病患者不宜吃的食物之二：香蕉。香蕉中有较多的镁元素，牛皮癣的治疗时空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
银屑病患者的饮食，要遵循3个原则 增加蛋白类食物、水果和蔬菜的摄入 不合理的饮食及盲目的忌口，容易导致患者机体的营养缺乏，加上患者皮肤经常性长时间的脱屑，患者机体流失了大量蛋白质、矿物质及维生素等。
忌口要根据患者个体差异、患病时期变化有所调整。银屑病分为三个时期：进行期、静止期和消退期。根据不同时期，患者的饮食可以适当调整。进行期：旧皮损无消退，新皮损不断出现，或者原有的皮损不断扩大。在这段期间，需要适当忌口，即忌酒、海鲜、辛辣和刺激性的食物（如浓茶、咖啡等）。
牛皮癣患者能吃鸡肉吗?
1、牛皮癣患者在患病期间的饮食上是有很多肉类不能吃，但是并不代表，只要是跟肉沾边的食物就不能吃，患者在日常饮食中要忌食的肉类主要就是牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各种海鲜，如各种鱼类，包括鳖等、螃蟹、虾等。专家建议食用猪瘦肉、牛奶和鸡蛋等。
2、不适合患有过敏症以及牛皮癣的患者吃。由于公鸡属于发物，患者服用会导致过敏以及皮肤癣的情况加重。但是对于体质虚弱以及产后虚弱的患者，可以适当的喝些鸡汤，补充机体所需营养，同时还有利于乳汁分泌，能够使产后虚弱的情况得到改善。
3、牛肉、羊肉：与猪肉，鸡肉相比，该类肉刺激性大大增加，银屑病患者要少吃。所以银屑病的患者，强调的是需要均衡饮食，尽量吃清淡食物，多吃蔬菜和水果等富含维生素的食物。
4、一些老中医专家认为，鸡肉也属于发物，牛皮癣患者最好不吃为宜。但也有牛皮癣专家认为，只要患者对鸡肉不过敏，是可以食用的，因为鸡肉跟鱼肉一样属于白肉，富含优质蛋白，从另一个角度来说，可以帮扶患者补充皮损中流逝的蛋白，若过分忌口导致营养不足，反而会影响牛皮癣的恢复。
5、尤其是尿毒症患者，应禁食鸡肉。高烧患者及胃热患者：鸡肉性温，为了避免助热，高烧患者及胃热患者禁食。服用铁剂的人群：鸡肉中磷的含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。有过敏症、牛皮癣的人：公鸡被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
6、您好，牛皮癣患者可以吃鸡肉的，忌酒、忌海鲜、忌辛辣。牛皮癣一定要保持心情的舒畅 、减少精神压力 。禁食辛辣刺激性的食物；腥发，易过敏的食物尽量少吃。增强自身抵抗力预防感冒，以免病情加重或复发。牛皮癣不会传染，但是患病部位尽量不要用手抓挠，和用热水洗烫，减少刺激，以免加重病情和发生同型反映。
