牛皮癣不能吃什么食物或水果
海鲜：海鲜中的某些成分可能引发过敏反应，加重牛皮癣症状。酒类：酒精具有刺激性，可能加剧牛皮癣的病情，患者应完全避免饮酒。为了控制牛皮癣病情，患者还应注重饮食的均衡与营养，多吃高蛋白、低脂肪的食物，并注意微量元素和维生素的补充，多吃新鲜的蔬菜和水果。
一般的牛皮癣应该指的是银屑病，根据经验，在缓解期不主张进食和一些水果。首先水果，在各个时期都可以用，但是在急性一个泛发的进展期，不主张比如喝酒、吃鱼虾、辣的羊肉牛肉，包括烹饪方法也非常讲究，比即使说吃鸡，盐水鸡、盐水鸭，还是吃酱包的，都是很有讲头。
苹果：苹果不能过多的吃，虽然很有营养，但过多的吃会对心脏和肾脏造成不利的影响。
鱼虾：海鲜类食物可能引发过敏反应，对于牛皮癣患者来说，可能加重病情，故在急性进展期不宜食用。辣的羊肉和牛肉：辛辣食物和某些肉类可能增加身体内的炎症反应，不利于牛皮癣的控制，因此应避免或限制摄入。至于水果，牛皮癣患者在各个时期都可以适量食用，没有特殊禁忌。
牛皮癣患者不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、芫荽、大头菜、香椿、韭菜、辣椒等，热性水果比如荔枝、芒果等不宜多吃，避免上火，影响病情。 建议多吃些新鲜的蔬菜水果，比如新鲜绿叶蔬菜、苦瓜、香蕉、苹果、梨子等。
牛皮癣患者要忌食什么呢?
1、推荐食用的食物：芒果：性味甘、寒，对牛皮癣具有辅助治疗功能。但请注意，芒果过敏患者慎用。西柚和胡柚：具有清热凉血、解渴生津的作用，还能降低血脂、血粘度，并抑制细胞有丝分裂，有助于防治牛皮癣。槐花：具有清热凉血、祛风止痒的功效，是牛皮癣患者的佳膳。
2、牛皮癣不能吃辛辣食物。牛皮癣不宜吃的食物：应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足。
3、避免不利因素：注意气候变化，避免感冒等上呼吸道感染；忌口适当，勿食辛辣、鱼虾等过敏荤腥食物，戒烟戒酒。合理洗浴：洗浴时水温以30―37度为宜，避免水温过高或过低刺激皮肤。保持精神愉快：情绪稳定，免受刺激，避免过度劳累。谨慎用药：治疗选药适中，切忌滥用细胞毒类和激素类药物。
牛皮癣有什么饮食禁忌
芒果：性味甘、寒，对牛皮癣具有辅助治疗功能。但请注意，芒果过敏患者慎用。西柚和胡柚：具有清热凉血、解渴生津的作用，还能降低血脂、血粘度，并抑制细胞有丝分裂，有助于防治牛皮癣。槐花：具有清热凉血、祛风止痒的功效，是牛皮癣患者的佳膳。
进行期：若表现为皮损不断扩大、颜色鲜红，可伴随瘙痒，中医称为血热型银屑病，饮食忌辛辣发物，如牛羊肉、海鲜等；恢复期：表现为皮损大部分已经消退，可少量进食辛辣刺激食物、发物，但仍需适当忌口，因过多进食肉类、大量饮酒可使牛皮癣加重，正常饮食则不会出现明显影响。
牛皮癣患者不能吃的食物主要有以下几点：洋葱：洋葱虽然好吃又便宜，但它的刺激性比较大，不适合有皮肤问题的朋友哦，吃了可能会让牛皮癣变得更严重呢。香椿：香椿是季节性美食，但它属于发物，吃了容易让慢性病复发，牛皮癣患者最好还是别碰啦。大蒜：空腹喝醋或者吃大蒜都是牛皮癣患者的大忌哦。
