什么那些蔬菜一起吃会食物中毒
1、．甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）不宜与柿子同食，两者相遇后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。3．韭菜（起阳草、懒人菜）不可与菠菜同食。4．茄子（落苏、昆仑紫瓜）忌与黑鱼、蟹同食。
2、以下几种蔬菜组合或不当食用方式可能导致中毒：土豆皮与果肉一起食用：原因：土豆皮中含有生物碱，这种有毒化合物即使煮熟也无法去除。人体若大量摄入，会引起恶心、腹泻等中毒反应。建议：食用土豆前应彻底去皮，避免连皮食用。
3、白萝卜与胡萝卜 白萝卜富含维生素C，而胡萝卜含有抗坏血酸分解酶。这两种蔬菜同食，抗坏血酸会破坏白萝卜中的维生素C，降低其营养价值，并可能产生有害物质。番茄与鱼 番茄中的维生素C会抑制鱼肉中铜元素的释放，导致不易消化的鞣酸物质形成，可能引起腹痛、恶心和呕吐等症状。
4、什么那些蔬菜一起吃会食物中毒猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。 牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。 羊肉忌西瓜，同食会伤元气。 狗肉忌绿豆，同食会中毒。 兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。
玉米油的营养价值表
1、不饱和脂肪酸：玉米油富含不饱和脂肪酸，主要包括亚油酸和油酸。这些不饱和脂肪酸对人体健康非常重要，可以降低胆固醇，预防心血管疾病，改善血液循环，增强免疫力等。维生素E：玉米油是维生素E的重要来源。
2、磷脂：玉米油中还含有一定量的磷脂，对维持人体正常的生理功能有重要作用，如参与细胞膜的构建、促进神经传导等。微量元素：玉米油中含有多种对人体有益的微量元素，如锌、硒、铁、钙等。这些元素对维持人体正常的生理功能有重要作用，如参与酶的活性调节、促进生长发育等。
3、不饱和脂肪酸：玉米油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸（一种ω-6多不饱和脂肪酸）。这些不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，从而降低心脏病的风险。维生素E：玉米油是维生素E的良好来源。
吃柑橘的好处是什么?人一天最多吃多少?吃多了有哪些不利之处?_百度知...
柑橘在植物学中泛指云香科柑橘属类，它包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等，它们还有更神奇的功效——解酒毒、去酒气、开胃、增进食欲。 柑橘包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等。柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素。据测定，无核蜜橘含糖9．3%，柠檬酸0．6%，每100克橘汁中含维生素C23．9毫克。
吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好，这是《日本农业新闻》最近的报道。柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量β-玉米黄质。此外，橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。据研究，柑橘中的β-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的β-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。
能提高我们身体抵挡细菌侵害的能力，同时能抑制体内肿瘤细胞的生长。在所有的的水果中，柑橘橙类的水果所含的抗氧化物质最高，它包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。正是拥有这么多的黄酮类物质，它才具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。多类胡萝卜素也具有很强的抗氧化效用。
