许光生:秋季银屑病患者三大饮食忌和三大饮食宜
忌高糖高脂：银屑病多伴有代谢综合征，可能引发心血管疾病。高糖高脂饮食是代谢性疾病的重要诱因，可能加重银屑病患者的代谢负担。因此，银屑病患者应严格控制高糖高脂食物的摄入，以维护身体健康。三大饮食宜：宜优质蛋白：银屑病患者因大量鳞屑脱落，可造成慢性蛋白丢失。
银屑病患者到底怎么吃?
1、但请注意，任何饮食方法都应结合患者实际情况，并在主治医生的指导下进行。蛋白质饮食 研究显示，适量调整蛋白质饮食对银屑病患者有益。特别是低色氨酸饮食在某些患者中显示出改善病情的效果。同时，减少红肉、高脂肪食物、钠、精制碳水化合物和酒精饮料的摄入也有助于症状的改善。
2、由于银屑病患者常伴随大量脱屑，导致蛋白质丢失，建议多食用牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、蛋白粉等高蛋白优质食物，有助于补充身体所需营养，缓解四肢肿胀等症状。合理膳食，避免过度忌口：银屑病患者在饮食上应注意营养均衡，避免过度忌口导致身体素质下降。
3、在秋冬季节干燥的时候，银屑病患者可以多做梨粥或冰糖炖雪梨来喝，以有效避免银屑病诱因发生，降低复发几率。苹果：生津解渴。苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。饭后吃苹果还有助于消化。对于银屑病患者来说，每天吃一个苹果可以补充每天必须的维生素。柚子：补充维C。
银屑病能吃鸡肉和鸭肉吗
银屑病患者应多吃以下食物：高蛋白食物：由于银屑病患者会伴有大量的脱屑，导致角蛋白的大量丢失，因此需要补充高蛋白食物，特别是优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、鸡肉、鸭肉等动物蛋白。高热量食物：为了维持身体的正常代谢和能量需求，银屑病患者应适量摄入高热量食物，如全谷物、坚果等。
牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤等，这些食物可能含有某些成分，对银屑病患者不利，因此应避免食用。建议： 银屑病患者应多食用新鲜的水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉、橙子等，以及绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。 适量食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白质的食物。
对于肉类，银屑病患者应避免食用牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，以及各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等。推荐食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。特别注意的是，治疗期间应避免食用熟制猪蹄及各种熟肉制品，家禽、鸟类、兽类或家畜等肉类也不建议食用。
偏温性或稍微偏凉性的食物：如鸭肉、鸡肉等，这些食物相对温和，不易引发过敏反应，适合银屑病患者食用。注意：在烹饪过程中，应尽量减少使用辛辣或腥膻的调料，以免加重病情。
皮肤病忌口食物
皮肤病患者忌口需根据疾病类型和中医证候来确定。过敏性皮肤病：如急慢性荨麻疹、湿疹、各种皮炎等，建议不吃或少吃鱼虾蟹、海鲜等异体蛋白食物。若属于热性证候，辛辣类的酒、辣椒、油炸食品、牛羊肉、海鲜等也应避免；若体内蕴湿，肥腻、红薯、芋头等食物最好忌食。
同时，忌口辛辣刺激性食物，以免加重湿疹症状。易引发变态反应的食物：包括动物性（如牛肉、羊肉、鸡肉）和植物性（如海鱼、贝壳类、淡水鱼、虾、螃蟹、田螺，以及桃子、黄瓜、哈密瓜、草莓、苹果、柠檬、芒果、李子、杏等水果，还有芋头、毛笋、小麦、香菜、花生、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿等蔬菜）。
患皮肤病时需禁忌某些食物：食用生冷食品，易伤脾、引起湿疹；食用过辣食品，易伤胃、引发痤疮；食用过肥食品，易引发痈疮。此外，皮肤病患者要注意“发物”类食品，这些特殊的蛋白质被人体吸收后，会引起过敏反应，损害皮肤。常见的“发物”食品有：食用菌类：主要有蘑菇、香菇等。
光感性皮肤病患者应避免食用泥螺、苋菜等可能引发日光过敏的食物。忌食特定食物：疱疹样皮炎患者应忌食含碘食物，如海带和紫菜。长期使用皮质类固醇激素的患者应限制腌制品和高盐食物，以减少副作用。记录食物摄入和症状关系：患者应详细记录饮食和症状出现的关系，以便找出致敏源并针对性地忌口。
日光性皮肤病的忌口主要包括避免光敏性食物，防护则需要注意避免光敏性物质和日光照射。忌口： 避免光敏性食物：如苋菜、油菜、马齿苋、芹菜、茄子、土豆、菜花、榆树叶、槐花、刺儿菜、灰菜、菠菜、紫云英、马兰头、荠菜、无花果、鲜芒果、黄泥螺等。
疥疮、体癣、白癜风：这些皮肤病通常不受饮食影响，无需特别忌口。遵循医嘱：皮肤病患者的饮食需根据个人病情调整，因此务必遵循医生的建议，避免食用可能引发或加重皮肤问题的食物。保持均衡饮食：除了避免上述禁忌食物外，皮肤病患者还应保持均衡饮食，摄入足够的营养，对促进康复具有积极作用。
