专家表示阿胶应该使用牛皮,正宗的阿胶究竟是用的牛皮还是驴皮? 1、阿胶是用驴皮熬制的。传统阿胶的熬制，需要12道工序，分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎...